Sur le chemin de St Jacques de Compostelle et au coeur du Gévaudan,

Didier vous accueille au sein de son établissement "Pub Brasserie Pizzeria" et "Chambres d'Hôtes" 

situé dans le centre bourg de Saugues référencé dans le "Petit Futé".

 

En grand connaisseur de son terroir, il sélectionne, pour vous, les meilleurs produits locaux.

Adepte, avant l'heure, des circuits courts, il utilise les charcuteries artisanales, le boeuf de la Haute-Loire, la lentille verte du Puy (1er légume AOC), les fromages affinés d'Auvergne, la girolle et la myrtille du pays.

 

Ses spécialités: la tarte aux myrtilles et le feuilleté aux girolles.